Lima Umeboshi bio
De Ume-abrikoos, waarvan het pekelnat ook de Ume Su azijn levert, wordt gekweekt in Japan en heeft een sterke en lichtelijk zure smaak. Ze ondergaat een melkzuurfermentatie van ongeveer een maand in zeezoutpekel, met Shisoblaadjes die haar een mooie rode kleur geven. In Umiboshi wordt de Ume u aangeboden als volledige vrucht, die in stukjes gesneden kan worden;
Ingredienten:
umeboshi* (Prunus mume), shiso-bladeren* (Perilla frutescens), zeezout.
*van biologische teelt. NL-BIO-01
Voedingswaarden
| g/100 ml | Portie 10g | % RI* | RI* | |
|---|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 181 | 18 | ||
| Energie (kcal) | 43 | 4 | 0.22 | 2000 |
| Vet | 0.30 | 0.03 | 0.04 | 70g |
| > waarvan verzadigd | 0.10 | 0.01 | 0.05 | 20g |
| > mono-onverzadigde | 0.00 | 0.00 | ||
| > poly-onverzadigde | 0.00 | 0.00 | ||
| Koolhydraten | 6.70 | 0.67 | 0.26 | 260g |
| > waarvan suikers | 0.10 | 0.01 | 0.01 | 90g |
| Voedingsvezels | 4.90 | 0.49 | 1.96 | 25g |
| Eiwitten | 1.00 | 0.10 | 0.20 | 50g |
| Zout | 16.84 | 1.68 | 28.06 | 6g |
Gebruik:
Umeboshi-Past en umeboshi zijn twee aangenaam gezouten specerijen met een verfrissend aroma die de smaak versterken van sauzen, pickles, vinaigrettes, mayonaises, gekookte groenten (zoals broccoli, bloemkool...), rijst, sushi, sashimi, enz. Als ze fijn gehakt zijn, zijn de shisoblaadjes heerlijk in sushi of vermengd met gebakken groenten.
Lima NV / Hain Europe
Eedverbondkaai 242
9000 Gent
België
- Merk
- Lima
- Inhoud
- 200g
|
Nederland PostNL bezorging €3,95 Gratis vanaf €50 Binnen 1 a 3 werkdagen ontvangen. |
|
|
België PostNL Bezorging €4,95 Gratis vanaf €50 Binnen 1 a 3 werkdagen ontvangen. |
|
Retourneren Binnen 14 dagen. Klik hier voor meer informatie. |
We bieden een retour- of omruilbeleid van 14 dagen aan als je om welke reden dan ook niet tevreden bent met je bestelling. Voor meer informatie zie ons Retourbeleid hier.

.png)
feedback Rapporteer reactie